Entrées
Belles Asperges, Crevettes Grises+5€
Mousseline al Limone
Gnocchi à la Tomates Epicée
Coniglio & Salsiccia
Vitello Tonnato "Façon Anecdote"
Magret Fumé & Légumes Confits
Salade Tiède Caille & Homard+5€
Façon Umami
Plats
Boeuf "Black Angus Grainfed", Crumble de Noix+5€
Jus Réduit, Grenailles & Légumes Croquants
Tranche de Porc Iberia à la Grille+5€
Carottes & Chorizo, Ecrasé de Pommes de Terre
Paccheri Maison, Polpette
Crème de Truffes Blanches & Funghi
Filet de Rouget, Beurre Blanc au Citron Vert
Légumes du Moment & Purée
Desserts
Semifreddo Chocolat & Baileys
Espuma Caramel Beurre Salé
Assortiment de Fromages d'Ici & d'Ailleurs
Fraises du Coin, Gaspacho, Sirop d'Epices
Glace Vanille Maison
Crème Brulée à la Vanille de Madagascar
Ananas de Guyane, Mousse de Lait, Myrtilles
Sorbet Abricot & Caramel Beurre Salé